Soru & Cevap
Kefir ve boza gibi içeceklerin bekledikçe içinde kendiliğinden alkol oluştuğunu duydum, bu durum onları içki gibi yasaklı hale getirir mi?
Kefir veya boza gibi geleneksel fermente ürünlerin doğal üretim süreçlerinde kendiliğinden çok düşük miktarlarda alkol oluşması, bu içecekleri doğrudan yasaklı maddeler kapsamına sokmamaktadır. İslam hukuku bağlamında, bu içecekler kişinin aklını örtecek düzeye ulaşmadığı veya dışarıdan kasıtlı olarak etil alkol eklenmediği müddetçe içilmeleri hukuka uygun kabul edilir. Türk Gıda Kodeksi'nde de belirtilen sınırlar çerçevesinde, üretim tekniğinin doğasından kaynaklanan bu eser miktardaki alkol, içeceği bir tür içki yapmaz. Ancak, çok uzun süre bekletilerek ekşimiş, köpürmüş ve sarhoş edici nitelik kazanmış hale gelen ürünlerin tüketilmesi şüphesiz kaçınılması gereken eylemler arasında değerlendirilmektedir.
Yayınlanma:
Güncelleme: